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肯德基的营销战略

我对肯德基最直观的认识,是店内员工的笑脸和热情。可以说,这种“笑脸营销”是对企业品牌和文化的最好诠释,除此之外,其他原因如下:

1、成熟、完善的管理和品牌经营。肯德基不仅在中国有很多自营餐厅,还发展了很多的特许经营餐厅,这使得肯德基可以保持以较快的速度在二线、三线城市发展连锁店;而且肯德基为员工提供较多的培训,管理也非常规范,员工的素质普遍较高,企业的核心竞争力非常突出。

2、选址准确。肯德基打入中国市场首先集中精力占领辐射能力最强的大城市,如北京上海等一线城市。其次,肯德基的选址决策一般是两级审批制,一级是地方公司,另一级是总部。其选址成功率几乎是百分之百,是肯德基的核心竞争力之一。肯德基选址按以下2个步骤进行:①划分选址商圈,既要考虑餐馆自身的市场定位,又要考虑商圈的稳定度和成熟度。餐馆的市场定位不同,吸引的顾客群不一样,商圈的选择也就不同。②聚客点的测算与选择。主要内容是:要确定这个商圈内,最主要的聚客点在哪里;选址时一定要考虑人流的主要线路会不会被竞争的对手截住。

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